Salade van prinsesjes, kervel, ham en kropsladressing PT30M 4 porties 1 bos kervel 15 cl Spar Griekse olijfolie 4 sneden fijne sneden Spar Italiaanse ham 200 g couscous, gekookt 1 eetlepel witte balsamicoazijn 2 el vers citroensap 1 bosje veldsla 600 g groene boontjes 1 kropsla

Salade van prinsesjes, kervel, ham en kropsladressing

Belgisch Vlees Salade Lunch
89a062b48d05958259764af1a9ed6da2d0c9002b2a3337d006d819d8e6825015.jpg

Allergenen

Gluten. Kan andere allergenen bevatten.

Kropsla
  • Januari
  • Februari
  • Maart
  • April
  • Mei
  • Juni
  • Juli
  • Augustus
  • September
  • Oktober
  • November
  • December
  • Groenten

Kropsla

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Maak de boontjes schoon en blancheer ze in licht gezouten water. Giet ze af en laat ze uitlekken.

  2. Verwijder de buitenste bladeren van de kropsla en blancheer de krop 1 minuut in kokend water. Haal de sla eruit en koel onmiddellijk af in ijswater. Zo blijft de sla mooi groen. Laat even uitlekken.

  3. Doe de uitgelekte sla samen met de olie, de azijn en het citroensap in de keukenmachine en pureer. Breng op smaak met peper en zout.

  4. Rol de ham op en schik samen met de boontjes en veldsla op borden. Bestrooi met kervelplukjes en couscous. Besprenkel, vlak voor het serveren, met de dressing.