Sorbet van basilicum & limoen
PT1H5M
4 porties
250 g suiker
250 ml water
2 granny smithappels
180 ml vers limoensap
2 bosjes basilicum
1 el appelazijn
Sorbet van basilicum & limoen
Allergenen
Kan allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Verwarm 250 ml water met de suiker tot de suiker volledig is opgelost. Laat afkoelen.
-
Duw de appels door een sapcentrifuge.
-
Meng de afgekoelde suikerstroop met 125 ml appelsap, het limoensap en de appelazijn. Mix de basilicum erdoor. Laat min. 3 u trekken in de koelkast.
-
Giet door een fijne zeef.
-
Draai tot sorbet in de ijsmachine.
-
Schep een bolletje sorbetijs op een hoorntje.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
