Spareribs met ovenfrieten

Name: Spareribs met ovenfrieten
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: Spar olijfolie; el paprikapoeder; grof zeezout; 4 stuks Spar grote frietaardappelen; 2 teentjes knoflook; 4 stuks gemarineerde spareribs; eetlepel verse tijm

Belgisch Vlees Aperitiefhapje

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwarm de oven voor op 200°C.
Schik de spareribs op een bakplaat.
Boen de aardappelen schoon. Snij ze in dikke plakken en vervolgens in dikke frieten.
Giet olijfolie in een bakblik en roer wat paprikapoeder erdoor. Strooi de tijmnaaldjes erbij. Plet de teentjes look en voeg ze bij de olie. Hussel hier de frieten door tot allen bedekt zijn met een laagje olie en de kruiden goed verspreid zijn.
Schik de frieten naast elkaar in de ovenschaal. Bak ze samen met de spareribs gedurende 45 minuten tot 1 uur in een voorverwarmde oven, afhankelijk van de dikte van de frieten. Schep de frieten halverwege om.
De frieten zijn perfect als ze krokant vanbuiten en zacht en kruimig vanbinnen zijn.
Bestrooi met grof zeezout en serveer met de ribbetjes.