Gelakte ribben met lak van rum-cola

Name: Gelakte ribben met lak van rum-cola
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Noord-Amerikaans
Ingredients: 1 blikje Coca-Cola; 1 el Meurens Luikse siroop; 1 dl bruine rum; 1 el Boni mosterd; 2 vleesribben; el paprikapoeder; 1 sap van limoen; 2 rode chilipepers

Noord-Amerikaans Vlees Hoofdgerecht

Allergenen

Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Lak: laat alle ingrediënten samen inkoken tot een half stroperige saus.
Maak een mengeling van peper, zout en paprikapoeder.
Verwarm de oven voor op 160°C.
Snij de achterkant van de ribben in en trek het vlies los.
Bestrooi de ribben rijkelijk met het kruidenmengsel.
Verdeel de lak mooi over het vlees.
Steek de ribben in de voorverwarmde oven en laat ze ± 1 u garen. Lak regelmatig opnieuw aan alle zijden.