Speculaastaart met appeltjes

Name: Speculaastaart met appeltjes
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Belgisch
Ingredients: potje Spar abrikozenconfituur; 19 Lotus speculaaskoekjes; 250 ml Spar room; 2 jonagoldappels; 1 verpakking bladerdeeg

Taart en gebak Belgisch Zoet Bakplezier Dessert

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Bekleed een taartvorm met het bladerdeeg.
Doe de speculaasjes in de blender en mix. Voeg de room toe en mix nogmaals. Verdeel het speculaasmengsel over de bodem van het deeg.
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snij in schijfjes. Schik ze dakpansgewijs op het speculaasmengsel.
Bak de taart in 20 à 25 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven op 180°C.
Haal de taart uit de oven en bestrijk de warme taart met abrikozenconfituur.