Spiesje met falafel, gele paprika en halloumi met geroosterde paprikasausje
Fan van rosé? Dan heb je geluk, want van 4/6 t.e.m. 17/6/2026 profiteer je van 2+1 gratis op alle roséwijnen in jouw Spar.
Lactose , Melk en sesamzaad . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Meng de inhoud van de falafelmix met het water en kruid met peper en zout.
-
Pluk de munt en snipper fijn. Meng dit onder de falafel. Laat ± 15 min rusten, zodat al het vocht wordt opgenomen.
-
Haal de gegrilde paprika’s uit de bokaal en verwijder het vocht. Mix de paprika’s glad en kruid met de sambal oelek en het paprikapoeder. Laat eventjes opkoken en kruid met peper en zout.
-
Haal de halloumi uit de verpakking en snij in blokjes van 1 x 1 cm.
-
Schil de gele paprika, verwijder de zaadlijsten en snij in stukken van 1 x 1 cm.
-
Draai bolletjes van de falafel.
-
Maak brochettes door achtereenvolgens paprika, falafel, halloumi op het stokje te prikken.
-
Bak de spiesjes op de gourmetplaat en verhit het paprikasausje in een pannetje onderaan de gourmetplaat.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders