Spinazie-artisjokdip

Verwarm de oven voor op 180°C.

Laat de spinazie ontdooien en snipper de look fijn.

Doe de mayonaise, zure room, spinazieblaadjes, ½ kl peper, ½ kl zout en look in een hakmolentje en mix fijn.

Snij de artisjokbodems in stukjes en schep samen met de Parmezaanse kaas door het spinaziemengsel.

Plaats 20 min in een voorverwarmde oven en serveer met crostini’s.