Tijgerpistolet met roerei, harissa en tomaat
Allergenen
Eieren en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Pel de ui en snij in blokjes.
-
Snij de kerstomaatjes in 4.
-
Snipper de koriander fijn.
-
Klop de eieren los met 15 g boter, harissa en komijn.
-
Roer de kerstomaatjes eronder.
-
Verhit de overige boter in een pan.
-
Bak de ui glazig.
-
Voeg de eieren toe en roerbak tot ze smeuïg en gaar zijn.
-
Haal van het vuur en roer de room eronder.
-
Bestrooi met koriander.
-
Serveer rijkelijk tussen een pistolet met water- of tuinkers.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Wil je dit verder toelichten?
