Tortellini met ham, spinazieroom en champignons

Name: Tortellini met ham, spinazieroom en champignons
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g tortellini met rauwe ham; 400 g champignonmix met kruiden; 1 kl lookpoeder; 500 ml Boni Selection culinaire room; 400 g Spar jonge bladspinazie; 60 g Parmezaanse kaas; Boni olijfolie

Lunch KOOK januari 2024 Pasta Vlees Varkensvlees

Allergenen

Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Verhit wat olijfolie in een bakpan.
Roerbak de champignons mooi bruin. Kruid met het lookpoeder, zwarte peper en zout. Blus met de room en laat 1 min sudderen. Voeg de spinazie toe en roer tot deze gaat slinken.
Kook de ravioli gaar in licht gezouten water zoals aangegeven op de verpakking.
Giet af en roer de ravioli door de spinazieroom.
Maal de parmezaan fijn en werk het gerecht ermee af.