Vispapillot

Name: Vispapillot
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 180 tilapiafilets; 1 doosje kerstomaatjes; 1 citroen; 1 groene paprika; Spar olijfolie; takje verse tijm; 1 bokaal gemarineerde artisjokken; el kappertjes; 1 gele paprika

Belgisch Vis Hoofdgerecht

Allergenen

Vis. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Was en snij de kerstomaatjes doormidden.
Was de groene en de gele paprika. Verwijder de zaadlijsten en snij het vruchtvlees in reepjes.
Leg 4 grote vellen aluminiumfolie op het werkblad. Leg op elk vel een tilapiafilet. Verdeel de tomaatjes, de paprika en de gemarineerde artisjokken over de vis. Bestrooi het pakketje met 2 takjes verse tijm. Besprenkel met citroensap en olijfolie. Kruid met peper en zout. Werk af met enkele kappertjes.
Vouw tot pakketjes en zorg ervoor dat ze goed gesloten zijn.
Leg het 20 minuten op de barbecue.
Serveer het hele pakketje op een bord en snij ze aan tafel diagonaal open.