Eieren , Gluten , Lactose , Melk en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Doe de diepvriesframbozen in een pannetje en verwarm op een laag vuur. Breng op smaak met een scheutje honing. Plet met een vork en laat lichtjes afkoelen.
-
Plet de rijpe banaan met een vork.
-
Klop de eieren los en roer door de banaan met een garde. Voeg bloem, bakpoeder en een mespunt zout toe. Roer tot een glad beslag. Schep de ricotta erdoor.
-
Vet het wafelijzer in met wat arachideolie.
-
Schep een lepel beslag in het wafelijzer. Bak goudbruin en gaar in 3 à 5 minuten.
-
Serveer de wafeltjes met een eetlepel frambozencompote en een koffielepel Griekse yoghurt.
