Yoevetsi

KOOK januari 2023 Vlees Lamsvlees Stoofpotje Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Selder , Gluten , Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Pel de uien en snij in halve ringen. Pel de look en pers fijn.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Verhit wat olijfolie in een stoofpot.
Bak het lamsstoofvlees mooi bruin en schep uit de pot.
Bak de ui met de look glazig. Roer het lamsvlees, paprikapoeder en kaneelpoeder erdoor. Voeg de tomatenpuree toe en roerbak 1 min. Blus met de rode wijn en laat droog koken. Doe er de kippenbouillon en tomatenblokjes bij. Voeg de bruine suiker, 2 takken tijm en 2 takken oregano toe.
Dek af en zet 1,5 u in de voorverwarmde oven.
Roer de Griekse pasta erdoor en laat nog 20 à 30 min afgedekt garen in de oven. Kruid met zwarte peper en zout.
Werk af met de overige oregano en verkruimel de feta erover.