Yoghurtbowl met honing en tijm, gekaramelliseerde ananas met rum
Een zoetere ontbijtbowl met honing, yoghurt en een heerlijk exotische toets van gekaramelliseerde ananas.
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Lactose , Melk en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snij het vruchtvlees in stukken.
-
Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur en voeg de ananas toe.
-
Bestrooi de ananas met de suiker en laat alles al roerend karamelliseren tot de ananas goudbruin en glanzend is.
-
Blus de ananas met de rum en laat kort inkoken zodat de alcohol verdampt en er een stroperige saus ontstaat.
-
Haal de pan van het vuur en voeg de blaadjes van de tijm toe.
-
Verdeel de yoghurt over vier kommen en strijk glad.
-
Lepel de warme gekaramelliseerde ananas met saus over de yoghurt.
-
Werk af met de honing en serveer meteen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders