Zalmbonbon

Name: Zalmbonbon
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 50 g Boni Griekse yoghurt; 1 potje verse dille; 125 g Spar geitenkaas; 210 g Spar Noorse gerookte zalm; 125 g Spar grijze garnalen; 1 jonagoldappel; 1 avocado; 1 citroen; el dragon; el extra vierge olijfolie

Belgisch Vis Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Schaaldieren , Vis , Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Snipper ½ potje verse dille fijn.
Snij de Jonagold-appel in fijne blokjes.
Pel de avocado, snij middendoor en verwijder de pit. Snij het vruchtvlees in fijne blokjes.
Roer de appel- en avocadoblokjes met de yoghurt en fijngesnipperde dille onder de geitenkaas. Kruid met zwarte peper, niet te veel zout en enkele druppels citroensap.
Bedek de bodem van de dessertpotjes met plastic folie. Beleg elk potje, inclusief de rand, met 2 sneden gerookte zalm. Laat het teveel aan zalm over de rand hangen.
Vul op met de geitenkaasmengeling en vouw toe met de overhangende zalm tot een bonbon.
Laat minimum 1 u opstijven in de koelkast.
Haal de potjes uit de koelkast en draai ze om. Haal de zalmbonbons uit de plastic folie.
Dresseer op een bord met de grijze garnalen, fijngesnipperde dragon en enkele plukjes dille.
Besprenkel met wat olijfolie. Kruid met zwarte peper.