Kan allergenen bevatten.
Schil de koolrabi en snij in frietjes.
Was de radijsjes, verwijder het groen en snij in 4.
Kook een deel van de universele pickle op met een mespunt kurkuma. Giet de pickle warm op de koolrabi en laat dit minstens 1 u marineren.
Warm een deel van de Koreaanse pickle op en giet warm op de radijsjes. Laat minstens 1 u trekken.
Serveer de groenten zonder de marinade.
Pekelen van groenten: radijs, komkommer en koolrabi
Carpaccio van koolrabi met korianderpesto
Koolrabi met tartaar van vis
Lamsnavarin met rapen en koolrabi
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders