Crème van rode biet met coppa en radijsjes
Allergenen
Lactose en Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Mix 2 voorgekookte bietjes met de mascarpone, balsamicoazijn, honing en 1 el olijfolie tot een crème. Kruid met peper en zout.
-
Snij de radijsjes in dunne plakjes en de resterende rode biet in blokjes.
-
Verdeel de crème over diepe borden.
-
Werk af met de coppa, radijsjes, rode bietspaghetti, olijfolie en wat takjes waterkers.