Heldere vleesbouillon met groentebrunoise
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder . Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Breng het water met het soepvlees aan de kook. Schuim af.
-
Pel de ui, schraap de wortelen en reinig de prei en de selder. Snij de groenten in fijne brunoise. Voeg samen met het kruidentuiltje aan de bouillon toe.
-
Laat nog 15 minuten goed doorkoken. Zet het vuur vervolgens zachter en laat 2 uur zachtjes trekken.
-
Haal het soepvlees uit de bouillon en kruid bij met peper en zout.
-
Snij het soepvlees in kleine stukjes en verdeel over de soepkommen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders