Konijnenragout met St. Bernardusbier met spinaziekroketjes en wortelpuree
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Eieren , Gluten , Lactose , Melk en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Wortelpuree: snij de wortelen en aardappelen in gelijke stukjes en doe in een kookpot. Zet onder met gezouten water en laat koken tot ze gaar zijn. Giet af en zet nog even op het vuur om uit te drogen. Passeer door een roerzeef. Giet de room erbij en voeg de boter toe. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Meng alles en hou warm tot gebruik.
-
Warm de konijnenragout op in een kookpot met dikke bodem. Roer regelmatig.
-
Frituur de spinaziekroketten in frituurolie op 180°C tot ze warm en krokant zijn.
-
Werk de konijnenragout af met wat peterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders