Pasta met gebakken peer en blauwe kaassaus

Name: Pasta met gebakken peer en blauwe kaassaus
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 250 g gorgonzola; enkele takjes verse tijm, naaldjes losgeritst; handvol Spar Tasty walnoten; 25 cl Spar room; 3 conferenceperen; 400 g Spar pastanestjes; citroensap; Spar boter

Pasta Italiaans Lunch

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de peren en snij ze in lange plakken. Besprenkel met citroensap. Bak ze aan beide zijden in boter goudbruin.
Kook de pasta beetgaar in licht gezouten water. Giet af en laat uitlekken.
Verwarm de room en laat de helft van de kaas erin smelten. Breng op smaak met versgemalen zwarte peper en zeezout.
Hak de walnoten grof.
Schep de pasta door de saus. Verdeel over voorverwarmde borden. Schik de plakken peer erop. Verkruimel de rest van de gorgonzola erover. Werk af met tijmnaaldjes en walnoten.