Snelle choucroute garnie

99f73e3ff4d27fe4a7b110e7cf6618d7d566fd8405be563953e38c713673a6ed.jpg

Allergenen

Lactose, Melk, Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de ui en teentjes look. Snipper beide fijn.

  2. Laat boter smelten in een pan, fruit de fijngesnipperde ui en look erin gedurende 5 minuten of tot ze zacht zijn.

  3. Voeg de zuurkool, laurierblaadjes, jeneverbes, peperbollen en kruidnagel toe. Voeg een beetje water of witte wijn toe. Warm dit alles op een laag vuur op.

  4. Snij de verschillende stukken vlees en leg op een bakplaat. Bak of verwarm gedurende 10 à 15 minuten in een op 175°C voorverwarmde oven.

  5. Serveer alles in een grote schaal, onderaan het gerookte spek, daarboven de zuurkool en bovenaan de verschillende worsten en hammetjes en de kasslerrib.

  6. Serveer met gestoomde aardappelen en mosterd.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit