Reinig de selder en lente-uitjes. Snij beide in fijne stukken. Pel de tomaten, snij in 4 en ontpit ze. Snij in kleine dobbelsteentjes. Pel het teentje look en snipper fijn. Stoof de groenten in hete olijfolie.
Kleur de pijnboompitten in een hete koekenpan zonder vetstof.
Voeg de pijnboompitten en zeste van de citroen toe aan de groentemengeling. Kruid met peper en zout. Werk af met de basilicumblaadjes.
Kook de ravioli ondertussen gaar in gezouten water zoals aangegeven op de verpakking. Giet af.
Meng de pasta onder de tomaten-groentesaus en dien onmiddellijk op.
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders