Thaise salade met gemarineerd gegrild rundvlees

291f218614e001f8a6338dd5a8ddf31cfe21a028d0574376b7647d57e8104753.jpg

Allergenen

Pindanoten, sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Marinade: Verwarm de olie in een pan en bak hierin zachtjes de sjalotsnippers, look en gember. Voeg de sojasaus, suiker, limoensap en verkruimelde chilipeper toe. Breng op smaak met peper en zout.

  2. Verhit een grillpan, bestrijk het vlees met olie en gril aan beide zijden.

  3. Haal het vlees uit de pan en bestrijk het met de marinade. Leg het in een kom en overgiet met de rest van de marinade. Laat een half uur rusten in de koelkast.

  4. Snij de komkommer overlangs middendoor en verwijder de zaadjes. Snij hem in maantjes.

  5. Snij de tomaten in partjes, verwijder de zaadjes en snij het vruchtvlees in reepjes.

  6. Snij de Chinese kool in flinterdunne reepjes.

  7. Schep de groenten en verse kruiden door elkaar en verdeel over de borden.

  8. Laat het vlees op kamertemperatuur komen en snij in dunne plakjes. Schik het naast de salade en besprenkel de salade met de rest van de marinade. Werk af met sesamzaadjes en serveer.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit