Vegetarische koude pasta

dd708bb1a0f27f410af634819bd0f54febbbacd24c7dff8706498dbd146a5f8a.jpg

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Dop de boontjes, was ze goed en laat ze uitlekken. Kook de boontjes in gezouten water in 10 minuten beetgaar. Giet ze af en laat ze schrikken onder koud water. Laat ze goed uitlekken. Trek de boontjes in de lengte in 2.

  2. Pel de uien en snij in fijne ringen.

  3. Reinig de champignons en snij in fijne plakjes.

  4. Meng de olijfolie met de balsamicoazijn en het citroensap. Kruid met peper en zout.

  5. Kook de pasta in een ruime kookpan met gezouten water beetgaar gedurende 12 minuten. Giet de pasta af.

  6. Meng alle ingrediënten onder de pasta en werk af met de vinaigrette.

  7. Serveer onmiddellijk.

Altijd in jouw buurt
Liefde voor het vak
Lekker vers
Van de beste kwaliteit