Apéroplank voor kerst

Name: Apéroplank voor kerst
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Spar gehaktbuche truffel; 2 broccoli's; 1 gele paprika; 1 komkommer; 1 wortel; 200 g kerstomaten; 50 g bloemkoolroosjes; 50 g oude kaas; 100 ml cocktailsaus

Makkelijk Kinderkeuken Feest Kaas Fingerfood Kerst Zonder vlees Aperitiefhapje KOOK december 2025 Koud

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Kookgerei

Uitsteekvormpje (1)

Allergenen

Eieren , Lactose , Melk , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Warm de oven voor op 180°C. Verwijder de plasticfolie van de gehaktbuche truffel en zet in de oven. Laat 35 à 40 min bakken, haal uit de oven en laat afkoelen.
Snij de roosjes van de broccoli en vorm er een kerstboom mee.
Verwijder de steelaanzet en zaadjes van de gele paprika en snij in de lengte in dunne repen. Vorm de slingers van de kerstboom.
Snij de komkommer in dunne schijfjes en leg dakpansgewijs aan de onderkant van de kerstboom.
Schil de wortel en snij in schijfjes van 1 cm. Verdeel op de broccoli als kerstballen in de boom. Haal de kerstomaten van de tros en vul aan.
Pluk elk bloemkoolroosje tot kleinere roosjes en verdeel op de broccoli.
Snij het vlees in dunne schijfjes en gebruik als boomstam door ze dakpansgewijs onder de komkommer te schikken.
Steek een ster uit de kaas en leg bovenaan de kerstboom.
Serveer met cocktailsaus.