Aziatische bowl met spitskool, sesam, wortel en gehakt

Name: Aziatische bowl met spitskool, sesam, wortel en gehakt
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 500 g Spar gemengd gehakt; 1 kleine spitskool; 2 wortelen; 2 tenen look; 1 ui; 10 ml Boni Selection vloeibare honing; 50 ml sojasaus; 10 g gember; 20 g Spar sesamzaadjes; 1 lente-uitje; rijstazijn naar smaak; maïsolie

Varkensvlees Rundsvlees KOOK mei 2025 Gehakt Vlees Wereldkeuken Lunch Aziatisch Hoofdgerecht

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Gluten , sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Vlees

Wat is het verschil tussen een T-bonesteak en een Porterhouse steak?

Porterhouse of T-bone, wie is the king of the steakhouse?

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Kook dit gerecht in deze stappen

Snij de spitskool in fijne reepjes. Schil de wortels en rasp ze grof.
Pel de ui, look en schil de gember. Snij de ui in halve ringen. Snij de look en gember fijn.
Verhit de olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur. Voeg het gehakt toe en bak tot het goed doorbakken is.
Doe de ui, look en gember erbij en bak deze mee totdat de ui zacht is.
Voeg de spitskool en wortel toe aan het gehaktmengsel. Roer goed door en bak het geheel nog 5 á 7 min op middelhoog vuur.
Giet de sojasaus, rijstazijn en honing erbij. Meng goed en laat nog 2 á 3 min sudderen. Kruid met zout en peper.
Serveer en werk af met fijngesneden lente-ui en sesamzaadjes.