Bagel met vitello tonatosalade

Bagel met vitello tonatosalade

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de komkommer, snij in hele dunne plakjes en bestrooi met zout. Meng met suiker, azijn, gember en cayennepeper.

  2. Beleg de bagel met mascarpone, vitello tonato, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en peterselie.