Bagel met vitello tonatosalade

79bcd49ca8f20ea7f3190384fcce39256e3fefb02df89d581cdcf90e96fa2f5f.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Schil de komkommer, snij in hele dunne plakjes en bestrooi met zout. Meng met suiker, azijn, gember en cayennepeper.

  2. Beleg de bagel met mascarpone, vitello tonato, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaatjes en peterselie.