Bloemkoolpizza met ricotta, gerookte zalm, rode ui en kappertjes

Hoofdgerecht Pizza KOOK september 2022
68d3ed8eefdf866398233d1f7781e2a6097e674aaad36383a822ee1bfb6e8f9b.jpg

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Verwarm de oven voor op 220°C. Bak de bloemkoolbodems 3 min voor in de voorverwarmde oven.

  2. Pel de look en pers fijn. Snipper de basilicum fijn. Roer door de ricotta en kruid met zwarte peper en zout. Verdeel over de bloemkoolbodems.

  3. Pel de rode ui en snipper in halve ringen. Halveer de kerstomaten.

  4. Verdeel de rode ui en kerstomaten over de ricotta samen met de uitgelekte kappertjes.

  5. Zet 8 min in de voorverwarmde oven.

  6. Werk de pizza af met gerookte zalm, rucola en oregano.