Bruschetta met paprikatapenade en ansjovis

Name: Bruschetta met paprikatapenade en ansjovis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 el Boni olijfolie; 1 el Boni Selection Griekse yoghurt; 1 teen look; 1 sneetje brood; 5 geraspte Parmezaanse kaas; 4 eetlepels Spar noten; 4 blaadjes basilicum; 12 sneden gebakken sneden stokbrood; 1 el paprikapoeder; 12 Spar ansjovisfilets

Brood en sandwiches Belgisch Vis Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Allergenen

Vis en noten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Verwijder de zaadjes en de steel van de paprika.
Snij de paprika in stukken en bak gaar in olijfolie. Kruid met peper en zout en laat afkoelen.
Doe de gebakken paprika samen met de yoghurt, noten, kaas, look, brood en basilicum in een hakmolentje en mix tot een tapenade.
Verdeel de tapenade over de gebakken sneden brood en werk af met een ansjovisfilet.