Canarische mojo rojo (± 250 ml)

Canarische mojo rojo (± 250 ml)

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de look. Verwijder de steelaanzet van de chilipepers en snij in stukken. Doe samen met de look in het hakmolentje en mix fijn.

  2. Voeg komijn, paprikapoeder, wijnazijn en zout toe en mix. Meng de olie er geleidelijk door en blijf mixen.

  3. Mix het amandelpoeder erdoor en breng indien nodig verder op smaak met zout. Dit poeder verdikt en verzacht de saus.