Carpaccio van tomaten met burrata
Melk. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Ingrediënten: 2.0 tomaten
Snij de verschillende tomaten in fijne plakjes en schik op een mooie serveerschaal.
-
Leg de burrata in het midden en trek open met behulp van 2 vorken.
-
Besprenkel het geheel met olijfolie en kruid met versgemalen peper en fleur de sel. Pluk de blaadjes basilicum en werk de schotel ermee af.
-
Serveer met ciabatta, een kommetje met olijfolie, fleur de sel en de pepermolen.