Curryworsten

Bijgerecht Tussendoortje Gehakt Varkensvlees Comfortfood Fingerfood KOOK juli 2026 Klassiekers Belgisch Vlees Aperitiefhapje Kip
Curryworsten

Maak je eigen curryworst, nog steeds een van de meest populaire frituursnacks.

Kookgerei

Friteuse (1)

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaaractie Maya

Spaar mee voor korting op leuke Maya-artikelen. Vanaf nu dubbel zoveel stickers!

LP-Referencebeeld-Spaaractie_Maya-800x550.jpg
Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Meng het kippengehakt en varkensgehakt in een kom. Voeg het eiwit, paneermeel en melk toe. Meng tot een gladde massa.

  2. Doe het zout, paprikapoeder, uienpoeder, lookpoeder, de nootmuskaat en witte peper erbij. Meng alles zeer goed tot een stevig, licht plakkerig geheel.

  3. Laat het mengsel 30 min rusten in de koelkast.

  4. Verdeel het mengsel in gelijke porties en vorm lange, dunne worsten. Leg ze eventueel even in de koelkast zodat ze steviger worden.

  5. Verhit frituurolie tot 170 à 180°C.

  6. Bak de frikandellen in porties 4 à 5 min tot ze goudbruin en gaar zijn. Laat uitlekken op keukenpapier.

  7. Serveer warm met saus naar keuze zoals ketchup.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht