Faluche

Name: Faluche
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Frans
Ingredients: 25 g verse gist (versmarkt); 330 g water; 540 g griesmeel voor deeg; 10 g suiker; 10 g zout; 100 g griesmeel voor afwerking; bakpapier

Ontbijt Pasen Picknick Bijgerecht KOOK juni 2025 Vegetarisch Brood bakken Frans Brunch Brood en sandwiches

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Gratisweken bij Spar

Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.

Bestel alles voor je BBQ bij Spar

Bestel via onze webshop in één keer alle ingrediënten voor een geslaagde BBQ.

Allergenen

Gluten . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Verkruimel de gist in een grote kom. Giet het water erbij en roer glad.
Voeg het griesmeel, de suiker en het zout toe en meng tot een glad deeg.
Stort het deeg uit op het werkblad en kneed 6 à 8 min tot het een soepele massa wordt.
Verdeel het deeg in stukken van 150 g en maak ze 15 cm lang. Leg op de bakplaat en laat 30 min rusten.
Strooi het griesmeel op een propere handdoek.
Duw met je handen de deegstukjes plat in het griesmeel tot een breedte van 8 cm en een lengte van 20 cm. Leg op de bakplaat en laat 1 u 10 min rijzen.
Verwarm de oven voor op 230°C.
Duw met 2 vingers putjes in het deeg.
Bak 8 à 10 min in de voorverwarmde oven.