Filodeeggebakjes met 3 vullingen

Schaal- en schelpdieren Eindejaar Feest Kaas Aperitiefhapje Belgisch Fingerfood Vis Kerst
Filodeeggebakjes met 3 vullingen

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Mobile-Header_leifheit_1280x710_nl.png
Allergenen

Eieren , Vis , Gluten , Lactose , Melk , Weekdieren en sojabonen . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Bestrijk de muffinvorm met olijfolie.

  2. Smelt 4 el boter in een pan en smeer er 1 vel filodeeg mee in. Leg er een ander vel filodeeg op.

  3. Snij het filodeeg in repen van 8 cm. Snij uit de repen stukjes van 9 cm.

  4. Strijk de stukjes deeg in met het losgeklopt ei.

  5. Verwarm de oven voor op 200°C.

  6. Vul de muffinvorm met de filodeegstukjes. Druk goed in de holtes van de vorm zodat je een kuipje krijgt.

  7. Bak het filodeeg ± 10 min in de voorverwarmde oven.

  8. Laat afkoelen en haal uit de vorm.

  9. Vulling 1: prak de geitenkaasbuche fijn met een vork en meng er 2 el tomatentapenade onder.

  10. Vulling 2: stoof de spinazie kort aan in 1 el olijfolie, hak fijn en kruid met peper en zout. Snij de gerookte zalm in reepjes en meng met de zure room en spinazie.

  11. Vulling 3: snij de lente-ui fijn en sintjakobsvruchten in kleine blokjes.

  12. Meng de sint-jakobsvruchten met de lente-ui, het limoensap en 1 el olijfolie. Kruid met peper en zout.

  13. Vul de filodeeggebakjes met de vullingen en werk af met verse kruiden.

Nog meer om te ontdekken

Naar het receptenoverzicht