Frambozenconfituur met sinaas en kardemom

Name: Frambozenconfituur met sinaas en kardemom
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 750 g verse frambozen; 500 g geleisuiker; 250 ml versgeperst sinaasappelsap; 6 kardemompeulen

Belgisch Bewaren Zoet

Allergenen

Kan allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Pers de sinaasappelen.
Meng met de frambozen en suiker.
Laat 3 u rusten.
Haal de zaadjes kardemom uit de peulen en stamp fijn in een vijzel of met de bolle kant van een lepel. Voeg toe aan de frambozen.
Laat al roerend 3 min koken.
Vul de steriele confituurpotten met de confituur. Sluit af met een deksel en laat omgekeerd afkoelen.