Gebakken ricotta met chilidressing

Name: Gebakken ricotta met chilidressing
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 2 el peterselie; 8 blaadjes verse basilicum; 2 schaaltjes ricotta; 1 teen look; 2 rode chilipepers; Boni olijfolie; 8 zongedroogde tomaten

Belgisch Aperitiefhapje

Maak kennis met het kookteam van SPAR

Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten

Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.

Allergenen

Lactose en Melk . Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Hak de chilipepers met zaadjes fijn en meng onder 3 el olijfolie.
Pers de look en meng onder de chili-olie.
Verwarm de oven voor op 190°C.
Leg de ricotta omgekeerd in een ovenschotel en overgiet met de olie.
Bak de ricotta ± 10 min in de voorverwarmde oven.
Hak de basilicum grof. Pluk de peterselie en snij grof. Meng de basilicum en peterselie in 2 el olijfolie.
Haal de ricotta uit de oven en werk af met de verse kruiden en zongedroogde tomaten.