Gegrilde artisjokken met dragonaioli
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Dragonaioli
-
Klop de eidooier met de mosterd en de azijn los. Kruid met peper en zout. Voeg stelselmatig en al roerend de olijfolie toe tot je een gebonden saus bekomt.
-
Pel de look en rasp onder de saus. Voeg de yoghurt toe.
-
Pluk de dragon, snij fijn en meng onder de aioli.
-
Snij de artisjokken in 2. Kook ze 40 min in gezouten water met citroensap, Provençaalse kruiden en look.
-
Smeer de artisjokken in met olie en gril op de BBQ.
-
Trek de blaadjes van de artisjok en dip in de dragonaioli.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders