Gegrilde snackkomkommers met dragonmayonaise
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Eieren , Lactose , Melk , Mosterd , noten en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de snackkomkommers en bestrooi ze rijkelijk met zout. Laat 30 min trekken.
-
Pluk de dragon en snij fijn.
-
Rasp de kaas en walnoten samen op een bakpapiertje. Verdeel een klein beetje dragon over de kaas. Bak 10 min op de BBQ op 150°C. Laat hard worden.
-
Dragonmayonaise
-
Verwarm de olie tot deze lauw is. Mix ½ van de dragon in de lauwe olie.
-
Klop de dooier, mosterd, azijn, peper en zout los. Voeg de dragonolie druppelsgewijs toe tot je een stevige mayonaise bekomt.
-
Spoel de snackkomkommers grondig en dep ze droog. Besmeer de komkommers met olie en gril ze op de BBQ tot ze rondom donkerbruin zijn.
-
Snij in stukjes en werk af met de dragonmayonaise en het kaaskoekje.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders