Gemarineerde wortelsalade, sesamolie, bulgur en geitenkaas

Name: Gemarineerde wortelsalade, sesamolie, bulgur en geitenkaas
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Midden-Oosters
Ingredients: 2 potjes Spar verse geitenkaas; 2 oranje wortelen; 2 gele wortelen; 1 lente-uitjes; 80 g Boni Selection bulgur; 2 el sojasaus; 4 el sesamolie; 2 el sesamzaadjes; 2 paarse wortelen

Midden-Oosters Salade Voorgerecht

Allergenen

Gluten , sesamzaad en sojabonen. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

Schil de wortelen en snij in fijne plakjes. Snipper de lente-ui fijn.
Meng de sojasaus, sesamolie en sesamzaadjes goed onder elkaar. Kruid met peper en zout.
Kook de bulgur gaar, zoals aangegeven op de verpakking. Laat afkoelen.
Maak een torentje van bulgur in het midden van een kommetje. Verdeel de fijngesneden wortelen errond.
Serveer een mooie lepel geitenkaas op de bulgur. Werk af met lente-ui en sesamdressing. Kruid met peper en zout.