Gepofte spitskool met dressing van kappertjes, selder en groene olijven
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Toon je XTRA aan de kassa en profiteer van 1+1 GRATIS* en 2+1 GRATIS** op een heleboel topmerken! Actie geldig van 9/4 t.e.m. 22/4/2026.
Selder , Mosterd en zwaveldioxide en sulfieten . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Leg de spitskolen rechtstreeks tussen de kolen. Laat garen tot ze zacht geworden zijn. (Als je dit proces wil versnellen, laat de spitskool in aluminiumfolie al wat garen in de oven op 180°C).
-
Haal de spitskolen uit de kolen. Laat wat afkoelen, verwijder de buitenste verbrande bladeren.
-
Snij de spitskool in 4 of in 6 stukken.
-
Dressing
-
Pel en snipper de rode ui. Schil de selder en snij in fijne brunoise. Hak de kappertjes, rozijnen en groene olijven fijn. Pluk, was en hak de peterselie fijn. Meng alles samen met de mosterd en olijfolie. Kruid met peper en zout.
-
Verdeel de groentedressing over de lauwwarme spitskoolstukken.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders