Gestoomd kabeljauwhaasje in groentebouillon
Vis. Kan andere allergenen bevatten.
- Gevogelte
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
- Vlees
Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?
Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?
- Vis en schaaldieren
- Grillen
- Braden
Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?
Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de wortel en de ui, reinig de prei en spoel de courgette. Snij de verschillende groenten in fijne blokjes of stukjes.
-
Breng de gevogeltebouillon met de verschillende groenten aan de kook en voeg de saffraan toe. Laat 5 minuten trekken op een zacht vuur. Zet van het vuur.
-
Schil de aardappelen en snij in gelijke stukken. Kook ze gaar.
-
Stoom de kabeljauw gaar in een stoommandje.
-
Serveer de vis en de aardappelen in een kommetje. Giet de hete groentebouillon met bijhorende groenten erover. Versier met takjes dragon.
