Gestoomde mosselen met tomatensausje
Sophie & Lieven
spar middelkerke
Spaar voor korting op Leifheit‑huishoudproducten
Leifheit maakt het je thuis makkelijker met praktische, duurzame en doordachte producten. Dankzij onze spaaractie haal je deze handige helpers nu in huis met een mooie korting.
Selder , Gluten , Lactose , Melk en Weekdieren . Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Schil de wortelen, pel de ui en was de selder. Hak alles zeer fijn.
-
Snij de gerookte ham in hele kleine stukjes.
-
Stoof de groenten en de stukjes gerookte ham aan in wat boter in een kookpot. Voeg het bier, de tomatenpuree en het groentebouillonblokje toe. Laat garen.
-
Was de mosselen en verwijder de kapotte schelpen.
-
Giet de mosselen bij de groenten, zet het deksel op de pot en laat garen. Schud de mosselen even op, zodat alle schelpen opengaan. Haal het deksel van de pot en laat het vocht wat inkoken.
-
Hak de bladpeterselie fijn.
-
Verdeel de mosselen over de kommetjes en werk af met wat bladpeterselie.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders