Glaasje met kiwi en gerookte zalm

6Vis15minPrint
Ingrediënten
  • 3 kiwi’s
  • 4 sneetjes Spar gerookte zalm
  • 10 bieslookstaafjes
  • 2 el sap van citroen
  • 5 cl Boni Selection culinaire room
  • 2 kl Boni Selection mayonaise
Recept
  1. Schil de kiwi’s en snij in dobbelsteentjes.
  2. Snij de sneetjes gerookte zalm in kleine stukjes.
  3. Leg een laag kiwiblokjes in de glaasjes.
  4. Leg hierboven een laag gerookte zalmstukjes.
  5. Saus: meng de mayonaise met de room in een kom.
  6. Hak de bieslook fijn en voeg toe aan de mayonaise.
  7. Giet het citroensap erbij en meng nogmaals.
  8. Verdeel wat saus in de glaasjes.
  9. Werk af met nog wat fijngesnipperde bieslook.
< naar recepten