Glaasje met rolmops, komkommer, radijs, rode biet en Griekse yoghurt

Name: Glaasje met rolmops, komkommer, radijs, rode biet en Griekse yoghurt
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 1 Granny Smith; 2 rode biet schijven; 1 citroen; 2 bokalen Spar rolmops; 1 komkommer; 1 kl kerriepoeder; 3 dl Spar Griekse yoghurt; Spar wasabinoten; mespunt dille

Belgisch Vis Salade Aperitiefhapje

Allergenen

noten. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Haal de rolmops uit de bokaaltjes en snij in kleine stukjes.
Spoel de komkommer en appel. Snij beide met de mandoline in staafjes. Besprenkel met een beetje citroensap tegen het verkleuren. Hou een paar staafjes komkommer opzij voor de afwerking.
Dep de rode biet goed af met keukenpapier (om te voorkomen dat alles rood wordt) en snij met de mandoline in staafjes.
Meng de rest van het mengsel met de yoghurt, kerriepoeder, peper en zout.
Leg de rolmops en het komkommeryoghurtmengsel in laagjes in het glas.
Doe wat wasabinoten in de vijzel en stamp fijn.
Werk af met een beetje komkommer, een takje dille en stukjes wasabinootjes die zorgen voor een pittige crunch.