Hong Kong Steamed Cod

Hong Kong Steamed Cod

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Leg de kabeljauw in een hittebestendige schaal.

  2. Snij de gember in dunne reepjes en verdeel over de vis. Stoom de kabeljauw 8 à 10 min, tot hij net gaar is.

  3. Meng ondertussen de sojasaus met sesamolie, suiker en water.

  4. Snij de lente-ui fijn. Pel en hak de look.

  5. Giet de saus over de gestoomde kabeljauw.

  6. Verdeel de lente-ui en look erover en serveer direct.