Italiaanse worst

Italiaanse worst

Bierweken

Geniet tijdens de Spar Bierweken van 2+1 gratis op een selectie van meer dan 100 speciale bieren.

Campagne-bierweken-2026-referrecept-detail_800x800px.jpg

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Snij het varkensvlees in gelijke stukken (of vraag dit aan je Spar slager) en duw het samen met het keelvet door de vleesmolen. Herhaal dit verschillende keren tot het gehakt fijn genoeg is.

  2. Meng het gehakt in een schaal met de rest van de ingrediënten.

  3. Steek de darm over de machine en vul de worst.

  4. Bind af op de gewenste grootte.

  5. Bak de worstjes in olijfolie en boter mooi bruin.