Kabeljauwburgers

Name: Kabeljauwburgers
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Belgisch
Ingredients: 4 hamburgerbroodjes; 4 gepaneerde kabeljauwburgers; 1 kl suiker; 50 g Spar boter; 1 grote ui; ketchup; 1 ijsbergsla; 1 grote vleestomaat

Brood en sandwiches Belgisch Vis Lunch

Allergenen

Vis en Melk. Kan andere allergenen bevatten.

Hoeveel eten per persoon voorzien bij een BBQ?

Gevogelte
Vis en schaaldieren
Grillen
Braden
Vlees

Hoeveel eten voorzien per persoon bij een BBQ?

Hoera, het is BBQ-tijd! Alleen: hoeveel eten voorzie je nu per persoon?

Vis en schaaldieren
Grillen
Braden

Hoelang moet een vispapillot garen op de BBQ?

Wie papillot hoort, denkt aan vis. Maar je kan meer met zo'n lekker pakketje!

Kook dit gerecht in deze stappen

Trek enkele blaadjes van de ijsbergsla en hou apart. Snij de tomaat in 4 dikke schijven en hou apart.
Leg de kabeljauwburgers in een braadslede. Laat ze garen in een voorverwarmde oven van 180°C gedurende 12 minuten.
Pel de ui en snij fijne ringen. Stoof ze aan in wat hete boter en laat ze mooi kleuren. Voeg de suiker toe en laat enkele minuten karameliseren. Zet opzij.
Verwarm de hamburgerbroodjes volgens aanwijzing op de verpakking. Snij in 2 helften.
Stel de hamburger samen: leg een blaadje ijsbergsla met daarop de warme kabeljauwburger, de gekarameliseerde ui en de schijf tomaat. Werk af met ketchup en leg het hoedje van het broodje bovenop. Prik vast met een lange cocktailprikker.