Kersensnoepjes

Was de kersen, laat steel en pit zitten en dep goed droog.

Rooster het kokospoeder al roerend goudbruin in een pan op een zacht vuur.

Breek de chocolade in stukken en plaats 30 sec in de microgolf op 650W en roer goed door. Herhaal tot de chocolade gesmolten is.

Haal de kersen door de gesmolten witte chocolade en dop met de onderkant even in de geroosterde kokos.

Zet op een bakpapier en laat opstijven.