Kibbeling met remouladesaus

Remouladesaus: pel het sjalotje en snipper fijn.

Snipper de peterselie, bieslook, dragonblaadjes en kervel fijn.

Hak de augurkjes en uitgelekte kappertjes fijn. Schep ze samen met de fijngehakte peterselie, bieslook, dragon, kervel en sjalot door de mayonaise. Breng op smaak met worcestersaus, versgemalen peper en zeezout.

Plaats in de koelkast tot gebruik.

Bak de kibbeling in de oven of frituur.

Serveer als fingerfood met de remouladesaus.