Selder , Eieren , Gluten , Lactose , Melk , Weekdieren , Mosterd en Pindanoten. Kan andere allergenen bevatten.
Kook dit gerecht in deze stappen
-
Open de oesters en steek ze los. Spoel de oesters in 1 l water met 1 kl zout / 6 oesters. Dep droog met keukenpapier en kruid met peper en zout.
-
Knip het norivel in kleine stukjes.
-
Haal de oesters eerst voorzichtig door de bloem, vervolgens door losgeklopt ei en wentel dan in panko gemengd met norisnippers.
-
Verwarm arachideolie tot 180°C in een steelpan en frituur de oesters goudbruin in 3 min. Draai halverwege om.
-
Laat de gefrituurde oesters uitlekken op keukenpapier en serveer met tartaarsaus en partjes citroen.
Wat vond je van dit recept?
Bedankt voor je feedback!
Schrijf je in op onze nieuwsbrief
Krijg elke 2 weken een e-mail met lekkere ideetjes en recepten uit het Kook-magazine en de recentste folders