Allergenen

Weekdieren en zwaveldioxide en sulfieten. Kan andere allergenen bevatten.

Kook dit gerecht in deze stappen

  1. Pel de sjalot en snipper ragfijn. Doe in een kommetje en overgiet met rode wijnazijn zodat de sjalotsnippers onder staan. Laat 10 min rusten.

  2. Open de oesters, steek ze los en draai ze om in de schelp.

  3. Verdeel de vinaigrette over de oesters en serveer met plakjes citroen.